1. Tên nhiệm vụ: Ứng dụng công nghệ vi sinh sản xuất thức ăn cho vịt nâng cao hiệu quả sử dụng thức ăn, tăng trọng lượng, tăng tỷ lệ đẻ trứng tại cơ sở chăn nuôi gia cầm trên địa bàn tỉnh Ninh Bình

2. Tổng kinh phí thực hiện:  2.623,734 triệu đồng, trong đó:                             

- Từ Ngân sách sự nghiệp khoa học: 2.100 triệu đồng.

- Kinh phí từ nguồn khác: 523,743 triệu đồng.

3. Thời gian thực hiện: Từ tháng 01/2022 đến tháng 4/2024

4. Tổ chức chủ trì nhiệm vụ: Viện Nghiên cứu và Phát triển Vùng

5. Chủ nhiệm và các thành viên tham gia thực hiện nhiệm vụ khoa học và công nghệ:

6. Thời gian, địa điểm dự kiến tổ chức nghiệm thu:

- Thời gian: Từ ngày 07-09  tháng 5 năm 2024

- Địa điểm: Phòng họp tầng 3, Sở Khoa học và Công nghệ Ninh Bình.

7. Nội dung đơn vị thực hiện báo cáo tự đánh giá nhiệm vụ khoa học và công nghệ

7.1. Về sản phẩm khoa học:

7.2. Danh mục sản phẩm khoa học dự kiến ứng dụng, chuyển giao:

7.3. Danh mục sản phẩm khoa học đã được ứng dụng:                                                                   

7.4. Về những đóng góp mới của nhiệm vụ

- Đề tài đã phân lập và tuyển chọn được 03 chủng vi khuẩn bản địa hữu ích, có sức sống cao, thích ứng với môi trường có độ pH từ thấp đến cao và chịu mức muối mật cao, có đặc tính probiotic... thích ứng được một số hoạt chất có trong khẩu phần thức ăn vịt, vì vậy thuận lợi cho quá trình sản xuất probiotics.

- Đã tạo được 02 chế phẩm sinh học mới bổ sung vào thức ăn chăn nuôi vịt cho vịt thịt super và vịt siêu trứng, là giải pháp hữu hiệu, toàn diện nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm đầu ra, tăng hiệu quả chuyển hóa thức ăn, nâng cao sức đề kháng, giảm thiểu tỷ lệ gia cầm, thủy cầm mắc bệnh, tiết kiệm chi phí đầu tư cho thức ăn, thuốc điều trị….

- Đưa ra được 02 quy trình sản xuất chế phẩm sinh học bổ sung vào thức ăn chăn nuôi cho vịt thịt super và vịt siêu trứng và 01 quy trình chăn nuôi sử dụng chế phẩm sinh học cho vịt thịt super và vịt siêu trứng. Giúp người dân hạn chế sử dụng thuốc kháng sinh trong chăn nuôi, nâng cao chất lượng sản phẩm thịt và năng suất trứng.

- Đề tài đã xây dựng được 01 mô hình sản xuất chế phẩm sinh học, sản xuất được 1.000 kg chế phẩm cho 2 loại vịt thịt super và vịt siêu trứng.

- Xây dựng được 02 mô hình chăn nuôi sử dụng chế phẩm bổ sung vào thức ăn cho vịt super và vịt siêu trứng. Mô hình được tích hợp đầy đủ các nội dung kỹ thuật đã được nghiên cứu bổ sung hoàn thiện, đáp ứng được yêu cầu thực tiễn sản xuất, tham quan học tập của người dân địa phương.

7.5. Về hiệu quả của nhiệm vụ

- Kết quả nghiên cứu của đề tài sẽ là tài liệu tham khảo có giá trị cho các nghiên cứu về sản xuất chế phẩm sinh học cho thức ăn chăn nuôi vịt, góp phần tạo sản phẩm thịt sạch, trứng sạch, tăng hiệu quả kinh tế, thực hiện giải pháp chăn nuôi bền vững.

- Tạo ra hướng đi mới cho phát triển sản xuất chăn nuôi theo hướng sạch tại các địa phương, hộ dân và doanh nghiệp, tạo ra sản phẩm nông sản an toàn, chất lượng cao, nâng cao giá trị sản xuất và xuất khẩu sản phẩm.

- Nâng cao đời sống của người dân, tạo công ăn việc làm, tạo niềm tin cho người dân, giúp họ yên tâm sản xuất, xây dựng nông nghiệp và phát triển nông thôn, góp phần phát triển kinh tế địa phương.           

8.  Đơn vị tự đánh giá, xếp loại kết quả thực hiện nhiệm vụ

Hội đồng Khoa học và Công nghệ cấp cơ sở đã họp ngày 29/3/2024. Kết quả đánh giá xếp loại của nhiệm vụ: Đạt