Dự hội thảo có đại diện:
Lãnh đạo Sở Khoa học & Công nghệ, Viện Cây lương thực, Cây thực phẩm, UBND
huyện và Phòng NN – PTNT của 2 huyện Yên Khánh, Yên Mô; các hộ dân tham gia đề
tài của các xã Khánh Hồng, Khánh Thành
và Khánh Cường (Yên Khánh) và các xã Yên Đồng và Yên Phong (Yên Mô).
Đ/c Hoàng Trọng Lễ PGĐ Sở Khoa học và Công nghệ phát
biểu tại Hội thảo
Từ hơn 2 năm qua, ( năm
2022- 2023), nhóm thực hiện đề tài đã thực hiện trên quy mô 20 ha, gồm giống
táo: 16 ha VC01 và 4 ha VC 04, trong đó
tại huyện Yên Khánh là 17 ha và Yên Mô là 3 ha.
Đối với quy trình kỹ thuật
nhân giống táo bằng phương pháp ghép đề tài đã thực hiện cây gốc ghép trồng
tháng 3 và tháng 7/ 2022. Cho kết quả cây sinh trưởng tốt. Kết quả, mô hình
nhân giống ban đầu đánh giá: tỷ lệ sống cao, cây giống sau ghép sinh trưởng
phát triển tốt, tỷ lệ cây xuất vườn đạt > 96%.
Tiếp lộ trình, đề tài đã
xây dựng mô hình sản xuất giống táo mới và sản xuất cây giống ở 5 địa bàn, qua
đó nghiên cứu, xác định mật độ trồng giống táo mới phù hợp với đồng đất. Mật độ
thích hợp cho cây táo tuổi 2 là 625 cây/ha, dự kiến cho năng suất cao nhất,
năng suất đạt 17,86 – 20,34 tấn/ha.
Đề tài thực hiện nghiên cứu
xác định công thức phân bón (tỷ lệ phân bón vô cơ, hữu cơ) tốt nhất cho cây táo
tuổi 2, để cây táo cho năng suất, hiệu quả cao nhất. Đồng thời, nghiên cứu xác
định chế phẩm mới phòng trừ ruồi vàng hại quả táo…
Theo dõi và đánh giá các
mô hình táo cho thấy, các giống táo mới (VC01, VC04) đều phù hợp trồng tại các
điểm mô hình, cây sinh trưởng phát triển tốt, phân cành khỏe, thân lá xanh giữ
được các đặc điểm của giống như dạng lá, dạng quả, thời gian ra hoa, đậu quả.
Đ/c Lâm Văn Xuyên Phó Chủ tịch UBND huyện Yên Khánh phát biểu tại Hội thảo
Giống táo VC04 và giống
táo đào vàng (đối chứng) là giống táo chín sớm, thời gian ra hoa 5 – 25/8, thời
gian thu quả từ 10 – 25/11 đến tháng 01 năm sau. Giống táo VC01 là giống chín
muộn, thời gian ra hoa bắt đầu từ 10 – 20/9 và cho thu hoạch quả từ 5 – 10/12 đến
tháng 2 năm sau.
Cụ thể, giống táo VC01
(tuổi 1) có tổng số quả/cây từ 163 – 201 quả/cây, năng suất thực thu đạt 7,0 –
8,94 tấn/ha. Sang tuổi 2, giống táo VC01 cho năng suất đạt 16,41 – 18,50 tấn/ha,
với giá bán trung bình 25.000 đ/kg, dự kiến cho tổng thu nhập 410 – 462 triệu đồng/ha,
trừ chi phí cho lãi thuần 292 – 344 triệu đồng/ha.
Còn đối với giống táo
VC04 (tuổi 1) có tổng số quả/cây từ 166 – 191 quả/cây, năng suất thực thu đạt từ
7,08 – 8,43 tấn/ha. Sang tuổi 2, giống táo CV04 dự kiến cho năng suất thực thu
đạt 15,78 – 17,66 tấn/ha, với giá bán trung bình 25.000 đ/kg, cũng cho tổng thu
nhập từ 394 – 441 triệu đồng/ha, trừ chi phí cho lãi thuần 276 – 323 triệu đồng/ha.
Nhìn chung, giống táo
VC01 và VC04 thuộc dạng quả to, khối lượng quả trung bình quả từ 81,66 – 90,54
g/quả, mã đẹp, ăn giòn, ngọt mát thích hợp thị hiếu tiêu dùng. Sản phẩm giống
táo VC01 và VC04 rất dễ tiêu thụ.
Tại Hội thảo, đề tài đã
nhận được nhiều ý kiến đóng góp xây dựng của các nhà khoa học, đại diện Sở Khoa
học & Công nghệ, đại diện lãnh đạo UBND huyện Yên Khánh và các hộ dân tham
gia mô hình.
Giống VC01, VC04 là các
giống táo của Viện Cây lương thực và Cây thực phẩm tạo ra và do chính tác giả
thực hiện chuyển giao công nghệ nên có nhiều điều kiện thuận lợi, đã có những
thành công bước đầu, cho kết quả rất khả quan.
Nhóm thực hiện đề tài đã
hoàn thiện quy trình kỹ thuật sản xuất cây giống bằng phương pháp ghép và quy
trình canh tác cho các giống táo mới phù hợp sản xuất cây ăn quả; đồng thời xây
dựng thành công mô hình sản xuất giống táo mới hàng hóa đạt năng suất đạt trên
7 tấn/ha (tuổi 1) và trên 15 tấn/ha (tuổi
2) tại Ninh Bình.
Một số hình ảnh tham quan mô hình trồng táo mới tại Khánh hồng, Yên
Khánh
Các đ/c Lãnh đạo Sở
KH&CN, Viện cây lương thực, thực phẩm và UBND huyện Yên Khánh thăm quan mô hình
Tin: Bích Ngọc; Ảnh Hải Đường