Trung tâm Ứng dụng Thông tin Khoa học công nghệ và Đo lường thử nghiệm tổ chức Hội nghị giới thiệu công nghệ sản xuất rượu lên men tự nhiên từ trái cây trên địa bàn huyện Nho Quan và huyện Kim Sơn
Lượt xem: 171
Ngày 30/10/2024 và ngày 02/11/2024, Trung tâm Ứng dụng, Thông tin Khoa học công nghệ và Đo lường thử nghiệm Ninh Bình đã phối hợp với Trường Đại học Khoa học và Công nghệ Hà Nội tổ chức Hội nghị giới thiệu công nghệ sản xuất rượu lên men tự nhiên từ trái cây trên địa bàn huyện Nho Quan và huyện Kim Sơn.

Tham dự Hội nghị có: Đồng chí Hoàng Trọng Lễ - Phó Giám đốc Sở Khoa học và Công nghệ Ninh Bình, Lãnh đạo Trung tâm Ứng dụng,Thông tin Khoa học công nghệ và Đo lường thử nghiệm Ninh Bình, Lãnh đạo và các chuyên gia Trường Đại học Khoa học và Công nghệ Hà Nội, Lãnh đạo các xã, đại diện các phòng nông nghiệp, các hợp tác xã và hộ dân trên địa bàn huyện Nho Quan và huyện Kim Sơn.

anh tin bai

Đồng chí Hoàng Trọng Lễ - Phó Giám đốc Sở Khoa học và Công nghệ

phát biểu khai mạc Hội nghị tại huyện Nho Quan

Huyện Nho Quan và huyện Kim Sơn đều là các địa phương đang tiến hành mạnh mẽ quá trình chuyển đổi cơ cấu cây trồng trong sản xuất nông nghiệp, ứng dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật trong các khâu sản xuất; xây dựng các vùng sản xuất chuyên canh theo hướng hàng hoá, ứng dụng công nghệ cao gắn với liên kết thị trường tiêu thụ; đồng thời, chú trọng nâng cao giá trị gắn với việc phát triển các nhóm cây trồng chủ lực như na, dứa, ổi, thanh long,…

Phát biểu khai mạc Hội nghị đồng chí Hoàng Trọng Lễ - Phó Giám đốc Sở Khoa học và Công nghệ khẳng định quá trình ứng dụng khoa học công nghệ vào sản xuất nông nghiệp đang diễn ra ngày càng mạnh mẽ, khoa học công nghệ là giải pháp tác động trực tiếp đến năng suất, chất lượng, hiệu quả và sức cạnh tranh của sản phẩm, hàng hóa nông sản và dịch vụ trên thị trường. Nhiều kết quả nghiên cứu khoa học được ứng dụng vào sản xuất nông nghiệp như giống mới, quy trình công nghệ, tiến bộ kỹ thuật mới đã góp phần giảm chi phí đầu tư, tăng lợi nhuận và mang lại hiệu quả kinh tế cao. Tuy nhiên, việc tiếp thu tiến bộ khoa học và công nghệ của người dân còn nhiều khó khăn, hạn chế, nhiều công nghệ mới còn chậm đưa vào ứng dụng trong thực tiễn. Bên cạnh đó, hiện nay sản xuất nông nghiệp gắn với phát triển du lịch sinh thái cảnh quan, trải nghiệm và du lịch cộng đồng đang là hướng phát triển của tỉnh Ninh Bình nhằm xây dựng đô thị di sản thiên niên kỷ.Từ thực tế trên, Trung tâm Ứng dụng, Thông tin Khoa học công nghệ và Đo lường thử nghiệm Ninh Bình đã phối hợp với Trường Đại học Khoa học và Công nghệ Hà Nội tổ chức Hội nghị giới thiệu công nghệ sản xuất rượu lên men tự nhiên từ trái cây nhằm mở thêm các hướng đi mới cho sản phẩm sản xuất nông nghiệp tại địa phương.

Tại Hội nghị các đại biểu đã nghe các chuyên gia của Trường Đại học Khoa học và Công nghệ Hà Nội giới thiệu về tiềm năng sản xuất rượu vang trái cây tại Việt Nam, giới thiệu công nghệ lên men tiên tiến để sản xuất rượu vang từ nguồn trái cây tự nhiên, sẵn có tại địa phương, tập trung vào quả dứa, na, ổi, thanh long và đề xuất các hướng đi mới để đa dạng hóa các sản phẩm từ trái cây. Hội nghị đã nhận được rất nhiều phản hồi tích cực, những ý kiến trao đổi, thảo luận của các đại biểu về nhu cầu ứng dụng các công nghệ mới của địa phương nhằm giải quyết bài toán đầu ra cho các sản phẩm nông sản được sản xuất tập trung theo hướng hàng hóa,đa dạng hóa các sản phẩm và năng lực cnh tranh trên thị trường, phục vụ mục tiêu phát triển kinh tế,góp phần xây dựng Nông thôn mới tại địa phương.

Một số hình ảnh tại Hội nghị giới thiệu công nghệ sản xuất rượu lên men

anh tin bai
anh tin bai

Hội nghị đã góp phần tăng cường khả năng tiếp thu và ứng dụng tiến bộ khoa học công nghệ phù hợp với trình độ của người dân, sát với thực tế phát triển nông nghiệp và nông thôn, mở ra một hướng đi tích cực cho địa phương trong việc ứng dụng tiến bộ khoa học công nghệ vào sản xuất nông nghiệp, nâng cao giá trị kinh tế nông nghiệp tại địa phương./.

                                                                                                                                           Tin, ảnh: Nguyễn Thu Hương

Trung tâm Ứng dụng Thông tin KHCN và Đo lường thử nghiệm Ninh Bình

 

  • Từ khóa :

Đánh giá - Nhận xét

5
1 Nhận xét
  • 1
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
       HÌNH ẢNH HOẠT ĐỘNG
Không tìm thấy Video trong hệ thống dữ liệu

TRANG THÔNG TIN ĐIỆN TỬ SỞ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ NINH BÌNH
Chịu trách nhiệm chính: Ông Nguyễn Toàn Thắng - Phó Giám đốc Sở KH & CN Ninh Bình.
Địa chỉ: Số 23, đường Trần Hưng Đạo, Phường Đông Thành, TP Ninh Bình.
Điện thoại: 0229 3871157, Fax: 0229 3872316, Email: skhcn@ninhbinh.gov.vn
Designed by VNPT Ninh Binh - Hotline: 02293.880.903